Amerikaner Ii Anzahl: 35 Kategorie: Backen 1000 200 500 1 2 g g g TL Weizenmehl Fett Zucker Salz Eier 700 20 500 g g g Milch Hirschhornsalz Zitronenaroma Puderzucker Wasser Das Fett mit dem Zucker und dem Ei glattrühren. Aromen und Salz hin zufügen. Das Hirschhornsalz in der kalten! Milch auflösen und sofort mit dem Mehl unterschlagen. Auf gefettete und bemehlte Bleche aufdressieren und backen bei: 250o ca. 15 min. Nach dem Backen sofort vom Blech nehmen. Den Puderzucker mit soviel Wasser glattrühren, bis eine dickliche Masse entsteht damit die glatte Seite der Amis überziehen. Stichworte: Backen, Sandmasse, Feingebäck, P35