Ananashuhn - Bewegungsbraten im Wok Anzahl: 4 1/2 1 Huhn Pfund Ananas aus der Dose, -getrocknete Stücke (Sesamöl nach Wunsch) Erdnussöl Stärke 1 1 1 TL TL TL Hühnersuppe Zucker Weinbrand Sojasauce Salz Das Huhn in kleine Stücke schneiden. Ein wenig Öl im Wok erhitzen, danach Ananas, ein bisschen Salz und genügen Suppe hinzugeben und 1 Minute kochen. Nun das Huhn und Stärke mit Wasser verdünnen, bis man eine gebundene Sosse erhält. Sesamöl, Weinbrand, Sojasauce und Zucker dazugeben und unter ständiger Bewegung 2-3 Minuten kochen. Danach sofort servieren. Date: Wed, 05 Apr 1995 Stichworte: Huhn, Geflügel, P4, Wok