Ananas-Rahm-Eis Anzahl: 1 Kategorie: Nachtisch, Backen 1/2 50 Do g Ananas Etwas Orangensaft Zucker -nach Belieben -die Hälfte mehr 4 2 dl Sahne Eiweiss -zu Schnee -geschlagen Kandierte Kirschen Eventuell Himbeermark -leicht gesüsst Ananasstücke mit Orangensaft im Mixer pürieren, Zucker, geschlagene Sahne und Eischnee darunterziehen. Diese Creme in eine Eisschale, die kalt ausgespült wurde, füllen. Mindestens 3 Std. im Tiefkühlfach des Kühlschrankes gefrieren lassen. Fertiges Eis mit Ananasstückchen und mit roten kandierten Kirschen garnieren, evtl. mit frischem, leicht gesüsstem Himbeermark servieren. O. Feisst präsentieren "Festliches Menü" Stichworte: Süssspeise, Eis, Ananas, P1