Ananas-Soufflé Anzahl: 4 Portionen Kategorie: Nachtisch, Obst 1 3 3 mi EL frische Ananas -gewürfelt -und zerkleinert Eier -geschlagen Zucker 3 1 1/2 4 1 EL EL TL Pr Mehl Butter -geschmolzen Limonensaft Salz Den Backofen auf 175°C vorheizen. Alle Zutaten in einer Schale mischen und in eine gefettete Auflaufform geben. 45 -60 min überbacken, bis das Soufflé die Konsistenz eines weichen Puddings hat. Rezept von Susanne Schäck Gesamtes Kochbuch unter http://www.rrze.uni-erlangen.de/erfinder/susanne/karibfutter.html nachbearbeitet und mit freundlicher Hilfe von MM-Buster formatiert von Petra Hildebrandt